GIDI'S KITCHEN

De lekker gezonde receptenblog van Gidicoaching.nl

Herfst risotto met kastanje

De herfst is al goed gesetteld en langzaam begint alles zijn weg naar beneden te vinden. Leuk! Want dat betekend dat er weer veel lekkers...

Dal Makhni - kruidige bonenschotel

Afgelopen weekend was ik op een festival met een breed aanbod aan foodtrucks. Geuren van over de hele wereld triggerde mijn eetlust...

Romige vis met boerenkool

Het leuke aan voedingscoach zijn is dat ik inkijkjes krijg in de weekmenu's van mensen. Wat me hier altijd bij opvalt, is dat de meeste...

BBQ spiesen | Shaslick | Gezonde BBQ

Er komen weer heerlijk warme dagen aan en daar hoort in veel gevallen een lekker potje barbecueën bij! En natuurlijk kan al dat genieten...

Kip kerrie salade | Gezond broodbeleg

De favoriet van vele op toast is toch wel een kip kerrie salade. Nu bevat de welbekende salade 'Oet Twente' een waslijst aan ingrediënten...

Aioli | Spaanse Knoflook Mayonaise

Er gaat niets boven een beetje verse mayonaise op je balansdag, bijvoorbeeld om je ovenfriet in te soppen. Nog beter wordt het als er...

Granola maken

Graai jij iedere ochtend naar een pak cruesli of muesli omdat het zo handig is? Dat is niet gek. Een vezelrijk ontbijt is een gezonde...

Zelf gemaakte tortilla nacho's + Salsa

Iets makkelijks, simpels en niet te zwaars op een zwoele zomerdag. Dat past perfect bij elkaar! Wat dacht je van een portie nacho’s...

Sushi burrito

Een paar jaar geleden kreeg ik de kans een interessante workshop sushi maken te volgen. Hier leerde ik wat er eigenlijk bij komt kijken ...