GIDI'S KITCHEN

Koken in enkel één pan maakt koken een stukje makkelijker en gaat vaak ook sneller. Vandaag deel ik een gezond recept met gnocchi en...

Deze week is het feestje “hotpot” en komen er weer een aantal nieuwe gerechten langs! Vandaag trappen we af met ramen, een gevulde...

De laatste spread van deze week: een pikante tofuspread! Tofu is een eiwitrijke vleesvervanger en daarom ideaal om als spread te eten....

Niet zo 'into' de Midden-Oosterse spreads van deze week? Geen probleem. Hierbij een receptje voor een Hollandse wortelspread! Zeker niet...

Na het recept voor hummus en ajvar is het vandaag tijd voor mijn nummer 3: Baba ganoush! Een puree van aubergines die origineel boven...

Ik heb het er vaker over: Ajvar. Ik at deze heerlijke paprika saus een aantal jaar geleden voor het eerst in Kroatië en ik was meteen...

Makkelijk meer groenten eten tijdens de lunch? Het lijkt soms een onmogelijke opgaven om te lunchen met meer groenten zonder honderd...

Hartige taart of quiche is voor mij een echt comfortfood. De structuur, smaak én vorm passen zo goed bij elkaar! De geur die uit de oven...

Gister maakte ik er een grote pan curry met peultjes waarvan er nog een deel overbleven. Daarom vandaag een lekker recept met peultjes,...

Erwten. Als kind verafschuwde ik de zachte balletjes, met name in combinatie met doorgekookte wortelen. Toch zijn deze peulvruchten enorm...